芒果布丁的做法

芒果布丁的做法

布丁是小孩子都爱吃的东西，那么很多妈妈们都想在家自己制作布丁给宝宝们吃，那么布丁要怎么做呢? 以下是小编收集的芒果布丁做法，欢迎阅读哦!

　　芒果布丁的做法1

主料

芒果 150g;牛奶 150g;吉利丁片 2片

辅料

白糖 适量

芒果布丁步骤

1.先做牛奶布丁层，牛奶倒入奶锅中，加热不要煮沸，离火，放入白糖和吉利丁片，慢慢搅拌至白糖和吉利丁融化

2.用滤网过滤一下

3.倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固。

4.把芒果两边的果肉切下，切十字刀花，翻开，可以轻松将果肉切下

5.切好的果肉放入搅拌机搅成果泥

6.牛奶倒入奶锅中，加热不要煮沸，离火，放入白糖和吉利丁片，慢慢搅拌至白糖和吉利丁融化

7.做好的牛奶液过滤到芒果泥里

8.搅拌均匀

9.倒在凝固好的牛奶布丁层上，放入冰箱冷藏4小时以上

10.放上QQ糖装饰一下

好啦，做到这里，我们就把这道美味又营养的芒果布丁做好啦。

　　芒果布丁的做法2

芒果布丁的做法(二)

芒果去皮切丁放入榨汁机中，淡奶油也放入搅拌机中，和芒果搅拌成果泥

吉利丁放水里涨发好拿出备用

牛奶和砂糖高火微波90秒，取出放入吉利丁片，搅拌使之溶化

牛奶冷却之后，将芒果倒入牛奶中混合均匀

装入模具中，正好有姑娘吃剩的果冻盒当模具了，放入冰箱冷藏至凝固即可

　　芒果布丁的做法3

芒果布丁的做法(三)

将200ml牛奶和200ml椰奶倒入小锅里。加入适量糖，根据个人喜好。我加的比重不多。

吉利丁片拿凉开水泡个2-3分钟。最简单的芒果布丁的做法

加入泡软的吉利丁片，一边搅拌一边小火炖。两三分钟直至丁片完全溶解于牛奶椰汁中。

放置将近常温的时候，分装至小瓶中。

牛奶的层次自己定。我喜欢放1/3

放置冰箱。三小时后再做芒果。

剩下的.50ml牛奶加入一片吉利丁片。溶解后待用

芒果切好待用打碎待用。

待冷却的牛奶加入绞碎的芒果里面。搅匀。把冰箱里的小瓶子拿出来，可以做芒果层了可以了。继续冷藏。一小时后可以吃了。

小贴士

一次性别做太多，保质期两到三天。因为都是纯天然，没加什么，所以趁新鲜自己吃。

　　芒果布丁的做法4

原 料:

芒果两只、牛奶一袋、冰粉粉两小勺。

特 色:

香滑、凉爽的芒果布丁（冰粉粉版）。

操 作:

1、芒果两只，洗净外皮。将芒果侧立起来，紧贴着中央果核部分（一定要尽量紧贴果核哦，这样切出来的果肉比较厚），切下一片来。

2、同样，切下来另一侧的一片，刚没有看清楚的童鞋，给个正面图，看清楚了吧！

3、用锋利的小刀子、在果肉部分横几刀，竖几刀，划成小方块状。记得不要切透果皮，用手顶着果皮手翻开，就成图中的样子啦，很easy！

4、将果肉剥下来放入料理机（留一小部分不打碎，最后装饰），打成糊状。

5、取原味冰粉两小勺（常规是用鱼胶粉或者吉利丁片），先将冰粉加2倍的开水，化开，然后倒入烧热的牛奶中，搅匀。

6、趁热倒入芒果糊。搅匀后，倒入准备好的小杯子中。

7、入冰箱冷藏后就凝成滑滑的牛奶布丁了，上面装修芒果粒和薄荷叶，即可美美享用咯。

贴士：凉爽、香滑、好吃的芒果布丁，特别之处在于我用了冰粉代替吉利丁片，凝固的效果和口感都更甚一筹。