种菠菜要整地吗

种菠菜要整地吗

种菠菜要整地吗 ，在农村很多人家都有种菠菜，而且南北各地都有种栽。菠菜中的冬季品种，它的耐寒性非常好，在南方一年四季可种。接下来我们一起去看看种菠菜要整地吗。

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种菠菜要整地吗

种菠菜要整地，菠菜主根较粗大，入土深，它有极强的吸水能力，不过不耐涝。应选择排水良好的沙质土，又或者选择壤土栽培。种植前，先要清除田间残株落叶，再进行深耕晒垡。

深耕24至30厘米，暴晒7至10天，施点底肥，可以以农肥为主，然后再浅耕一次，使土壤疏松，2畦1深沟，有利于播种后，种子发芽和排水。

大棚种菠菜什么品种好

大棚种菠菜建议选择产量高、耐寒性好的品种，像坤泽1-28、 荷花天龙、君川107、华菠1号、辽宁圆叶菠等都不错。它们都较高产，而且十分耐寒，无论是在南方，还是北方都是极佳的越冬品种，种栽起来绝对的丰产，而且味道也非常好。

坤泽1-28是早中熟杂交品种，它的抗病性强，而且十分的耐寒，用来越冬大棚种栽为合适宜。荷花天龙和君川107都是长势快的品种，它的产量很高，一般亩产可达2000-2500公斤，而且耐寒性强，要说大棚种菠菜什么品种好，它俩可是极佳的选择。华菠1号、辽宁圆叶菠也不错，甜度高，涩味少，产量也很丰富。

什么月份吃菠菜

吃菠菜最常见的冬春两季，一般1-5月份都很常吃。菠菜有很多品种，有春菠菜、夏菠菜、秋菠菜、冬菠菜，现在的种植技术，一年四季都可以吃到菠菜。菠菜以冬春两季的最为美味，特别是冬天经过降霜的菠菜，个人认为是最好吃的。

菠菜一年能种几次

菠菜一年能种四次，春夏秋冬四季都可以种，春天气温回升5度以上时，就可以种栽了，一般3月份种栽，30至50天后，就可以食用了。像迟圆叶菠、春秋大叶、沈阳圆叶都是极佳的春种品种。夏种一般在5至7月份种栽，6至9月可食用，华波1号、春秋大叶、广东圆叶就很好，耐热性强，而且长得较快。

秋种的菠菜多在8至9月播种，也要选择耐热性强的`品种，像犁头菠、华菠1号、广东圆叶等，都是极佳的选择。冬菠菜一般在10至11月份种栽，春节前后就可以食用了，像君川107、华菠1号、 绿优319就很不错，它们有个共性，那就是很具耐寒性。

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1、菠菜的功效作用

1、补血养血

菠 菜中含有丰富的铁，但有的专家认为菠菜中的铁不易被人体吸收。菠菜的补血作用与其含有丰富的胡萝L素、维生素c有关。胡萝卜素能治夜盲症，还能调节细胞的 各项功能，对各种出血症有益。维生素是还原剂，能将体内的三价铁还原为二价铁，以便于人体吸收。对贫血有一定的治疗作用。

2、预防感冒

菠菜中含有丰富的维生素A与维生素c，因此有助于预防感冒以及支气管炎等病症。

3、强身健体

菠菜中合有多种氨基酸，如色氨酸、耽氨酸等。由于它是植物性食品，因此不会增加消化器官的负担，也不会使血液混浊。常吃菠菜可起到消除疲劳、恢复健康、强身健体的作用。

4、促进消化

菠菜可以促进胃肠和胰腺分泌消化液，提高食物的消化吸收能力，因此，它是消化吸收能力不太好的儿童的理想食品。

5、抵抗衰老

科学研究发现，菠菜中含有丰富的维生素E，因而具有抗衰老和增强青春活力的作用。

其实，菠菜是属于一种有着神奇养生功效的食物的，对于喜欢养生的人来说，其在平时更应该注重食物养生的方法，对于像菠菜这种能够给对身体起到保护作用的食物。

大家对于菠菜所具有的养生功效，显然也是应该认真去进行了解的，而上文所讲的抗衰老、促进消化、强身健体、预防感冒和补血养血这五大功效，就是吃菠菜会带给人们的好处。

2、菠菜的禁忌

1、肾炎和肾结石患者不宜食用菠菜，因为菠菜中含有的草酸与钙盐可以结合成草酸钙结晶，使肾炎病人的尿色浑浊，管型及盐类结晶增多，造成病症加重。

2、大便溏薄，脾胃虚弱的人忌食菠菜，因为菠菜性凉，食用后会不利于上述症状的康复。

3、菠菜不宜和含钙丰富的食物（如豆腐）共食，因为菠菜中含有草酸，可以和钙结合成草酸钙，既不利于钙的吸收，又有碍消化。

但是菠菜用沸水焯过之后可以和豆腐共食，因为这样可以减少菠菜中的草酸含量。

菠菜营养成分极其丰富，菠菜叶含锌56～68毫克/公斤（干重)，叶酸1.22微克/克，氨基酸和叶黄素、β-胡萝卜素、新-β-胡萝卜素B、新-β-胡萝卜素。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。小编最常见的吃法是炒着吃、烫着吃，还可以烧汤。

如何选购较好的菠菜呢？

1、选购菠菜时，看其是否色泽浓绿，根部是否为红色，这样的菠菜较好。

2、选择较嫩的菠菜，表现为茎叶不老、无抽苔开花等，不要购买存在黄色枯萎叶子的菠菜。

3、若发现菠菜叶子出现局部暗黄、变色等现象，不要选购。

4、选购叶子厚度较大的菠菜，用手托住根部能够伸张开来的菠菜较好，适合购买。

5、选择叶子较大的菠菜，其叶面较宽，叶柄较短为最好。怎样吃菠菜更健康：

1、现在的菠菜几乎全年有售，通常，春季的菠菜比较短嫩，适合凉拌；而秋季的菠菜比较粗大，适合炒着吃，或者做汤。

2、特别提醒：因为草酸易溶于水，因此无论是哪一种吃法，在食用菠菜前，最好都先将它放入开水中焯一下，这样做就可以有效地除去80%的草酸，然后再炒，拌或做汤就好。

饮食禁忌

1、菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成草酸钙，它会影响人体对钙的吸收，因此，菠菜不能与含钙丰富的豆腐、豆制品及木耳，虾米，海带，紫菜等到食物同时烧。

2、菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶，使肾炎病人的尿色混浊，管型及盐类结晶增多，故肾炎和肾结石者不宜食。