茉莉花茶的好处与坏处

茉莉花茶的好处与坏处

茉莉花茶的好处与坏处， 茉莉花茶有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉，是我国十大花茶之一，在日常养生中很受大家的喜欢。以下为大家分享茉莉花茶的好处与坏处。

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茉莉花茶清香芬芳，饮用后唇齿留香，在日常生活中深受人喜爱。饮用茉莉花茶具有理气解郁、清新口气、安神镇静的好处，但火热内盛者大量饮用会有加重体内燥热的症状。

一、好处：

1、理气解郁：茉莉花性温、味辛、 微甘，其香气浓郁，含有挥发油性物质，具有解郁散结的作用，心情不悦、烦躁失眠者可以饮用茉莉花茶缓解情绪；

2、清新口气：茉莉花对多种细菌有抑制作用，其含有酚类物质、生物碱，是天然消炎杀菌的成分，内服外用，有利于清新口气，对于口臭有一定治疗作用，也可以缓解口腔溃疡；

3、安神镇静：茉莉花茶里含有茉莉花的芳香烃物质，长期饮用，有降火祛燥、镇静安神的作用，有助于提升睡眠质量。但是茶中含有咖啡碱，有一定提神作用，建议饮用时，可开水冲泡时将第一泡倒掉，从第二泡开始饮用，可以有效避免咖啡碱的影响，尽量在晚上避免饮用。

二、坏处：

茉莉花性温、味辛，燥结便秘、火热内盛人群大量饮用，会加剧体内火热症状。茉莉花茶含有咖啡碱，有一定提神作用，神经衰弱、重度失眠人群喝茉莉花茶后可能会影响睡眠。

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茉莉花茶的好处：

茉莉花茶功效与作用之中就具有了明显的疏肝明目、且帮助人们润肤养颜的效果，尤其是一些女性面色暗哑无华，喝一杯茉莉花茶的话，就会因此具有了排毒养颜的效果，所以茉莉花茶功效与作用不可小觑。

茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。茉莉花茶能泻下、祛燥湿、降火，补益缓和，清热泻火解表等功效。茉莉花茶更能起到清热、解毒、疏胃、止痢等作用。

茉莉花茶还有松弛神经的功效，对于有紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶，在获得幸福感的同时，也有助于保持稳定的情绪。用茉莉花茶漱口，既去油腻、又具坚固牙齿、防止口臭的作用。

茉莉花茶除了有药用的功效，还具有一定的解毒功效。茉莉花茶还有减肥、预防蛀牙、预防心血管疾病、肠道疾病等作用。

从上论述的有关介绍上，我们可以看出，茉莉花茶功效与作用是很多的，茉莉花茶不单单是能够在平时当做药用，也可以作为一种生活上的保健品饮用，茉莉花茶所带来的巨大功效与作用，是备受人们广泛的青睐的主要原因之一。

茉莉花茶的坏处：

过度的饮用茉莉花茶会使人感到饥饿严重着会出现头晕的症状。饭后直接饮用也会影响肠胃的消化。

过量饮用茉莉花茶会引起缺钙及缺铁性贫血。对于女性朋友来说严重着会影响内分泌混乱和月经失调。

女性朋友在特殊情况下是不宜过量的饮用茉莉花茶的。例如：月经期、怀孕期、更年期等。

现在大家应该了解茉莉花的好处和坏处啦吧，其实在平时多泡些茉莉花茶对人体有很大的益处，在天冷时喝茉莉花茶可以暖和身体还有营养

比白开水要好喝很多，平多泡些对身体很好，我们也要注意一些禁忌，不要过度食用，适度的喝对身体才有好处，大家既然都喜欢养生，多泡茉莉水喝哦。

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茉莉花茶的`作用与功效

1、行气开部。茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。

2、抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。

茉莉花食疗：茉莉花菜又称木梨花、奈花、香花等，常饮茉莉花，有清肝明目、使人延年益寿、身心健康。

食用方法有茉莉花炒鸡蛋、茉莉冬瓜汤、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉鸡、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉银耳汤等。

茉莉花茶的泡法

茉莉花茶融茶叶之味，鲜花之香于一体，饮茉莉花茶，犹如品赏一件茶的艺术品。 其饮法如下：

特种茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯，水温80—90摄氏度为宜。其它茉莉花茶，如银毫、特级、一级等，宜选用瓷盖碗茶杯，水温宜高，接近100摄氏度为佳，通常茶水的比例为1：50，每泡冲泡时间为3--5分钟。

泡饮茉莉花茶，有不少人喜欢先欣赏一下茉莉花茶的外形，通常取出冲泡一杯的茉莉花茶数量，摊于洁白的纸上，饮者先观察一下茉莉花茶多姿多彩的外形，干闻一下茉莉花茶的香气，以平添对茉莉花茶的情趣。

茉莉花茶的泡饮方法，以能维持香气不致无效散失。和显示特质美为原则，这些都应在冲泡时加以注意。

具体泡饮程序如下：

(1)杯具：一般品饮茉莉花茶的茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托)，如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶，为提高艺术欣赏价值，应采用透明玻璃杯的。

(2)烫盏：就是将茶盏置于茶盘，用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，尔后去水，这个过程的主要目的在于清洁茶具。

(3)置茶：用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出，按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。

(4)冲泡：冲泡茉莉花茶时，头泡应低注，冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上，使香味缓缓浸出;二泡采中斟，壶口稍离杯口注入沸水，使茶水交融;三泡采用高冲，壶口离茶杯口稍远冲入沸水，使茶叶翻滚，茶汤回荡，花香飘溢……。

一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。

(5)闻香：茉莉花茶经冲泡静置片刻后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气对人的愉悦之感，人称“鼻品”。

(6)品饮：经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动12次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝，三口为品”之说。

(7)欣赏：特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春笋出土、银枪林立;或如菊花绽放，令人心旷神怡。