宝宝补脑吃什么

宝宝补脑吃什么

宝宝补脑吃什么?大脑发育在婴幼儿阶段是最关键的，为了让孩子以后更加聪明，家长要注意孩子的饮食营养，多给孩子吃可以促进大脑发育的食物，补脑的食物很多，那么宝宝补脑吃什么?

　　宝宝补脑吃什么1

1、小米

小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养，被人们称为健脑主食。

推荐食谱：小米可单独熬粥，也可与大米一起熬粥。做粥时，清水沸开再入锅，以强火沸煮；漂起米油时，改为文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒开花，粥就熬好了（要想省事，还是可以打磨过后再熬）。

2、鸡蛋

鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1~2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。

推荐食谱：把鸡蛋打在碗里，加入少量温开水，食盐，并与虾皮拌匀，放入锅中蒸熟，便可食用。

12、月以上宝宝健康补充鸡蛋，可壮筋骨，增加钙、磷及维生素D，预防小儿佝偻病。

3、豆制品

大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的`记忆力。

豆制品主要是豆腐，开水烫过或在鱼汤里煮煮，勺子碾碎了就可以喂宝宝食用。

4、鱼类

鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时。注意别让鱼刺卡住他的喉咙。

推荐食谱：将银鱼择去头、尾、内脏洗净，将鸡蛋磕在碗内，搅拌均匀，加适量的盐。将锅烧热，放油40克烧热，将银鱼推入煸熟，倒入打好的鸡蛋，并用手勺将鱼与鸡蛋炒粘在一起，摊成饼形即成。

5、虾皮

虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。

推荐食谱：虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液，随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。

6、牛奶

每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。

　　宝宝补脑吃什么?2

1、鱼：如果要推荐补脑的食物，那么鱼就是不可缺少的，鱼是最适合孩子吃的食物，它富含优质蛋白质、脂肪酸，有益婴儿大脑和智力发育。特别是鱼头，卵磷脂含量很高，能增强记忆力。

鱼类对大脑和眼睛的发育非常重要。但是给宝宝吃鱼一定要小心，要选择新鲜少刺的鱼，如罗非鱼、三文鱼、带鱼、鲈鱼、比目鱼等，做鱼泥一定要挑干净刺。鱼头豆腐汤最补脑。

2、黑芝麻：黑芝麻是一种很常见的食品，含有非常丰富的营养物质，其中磷脂质是治疗发育必需的营养。大脑使用过度的时候，吃芝麻可以有效补充营养，所以家长平时要多给孩子吃，早餐吃黑芝麻糊是最好的，也可以试试黑芝麻核桃豆浆。

3、香蕉：香蕉是一种很普通的水果，家长可能不知道，香蕉其实也是可以补脑的食物，它营养丰富，热量低，含有磷元素，色氨酸、维生素B6、钾元素，是非常好的益智食品。每天可以给孩子吃一根香蕉，也可以制作香蕉吐司卷给孩子吃。

4、花生酱：花生酱主要的制作材料就是花生，所以营养是很丰富的，富含维生素、叶酸、钙、镁、锌、铁、蛋白质，可以促进儿童的大脑发育。花生酱与全麦面包、蔬菜和水果等低热量食物搭配食用，是非常健康的。

为了让宝宝更聪明，家长会花很多钱给孩子买健脑的保健品，其实效果不如每天吃一个鸡蛋，喝杯豆浆，所以家长要用正确的方法帮助孩子促进大脑发育，多给孩子吃鱼、牛肉、玉米、核桃、苹果等食物，营养会更丰富，对大脑发育更加有帮助。

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1、鸡蛋：主要含有人体必需的8种氨基酸和丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等。

2、苹果：含有丰富的锌，可增强记忆力，促进思维活跃。

3、胡萝卜：胡萝卜中所含的β胡萝卜素和其他天然营养物质有助于保护大脑。

4、菠菜：富含矿物质铁，有助于提高警觉度和注意力。

5、柑橘类水果：含大量维生素C，有助于保持记忆力，防止脑细胞受损。

6、蜂蜜：由于蜂蜜有很高的营养价值，经现代医学临床应用，服用蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体的免疫力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极的作用。

孩子补脑常吃以下食物：

1、深海鱼：因为深海鱼中含有DHA，DHA对促进大脑发育有益处。深海鱼中含有优质蛋白质，优质蛋白质对于补充脑功能，改善脑部营养有帮助；

2、鸡蛋：蛋黄中含有丰富的卵磷脂，对促进大脑发育有益处；

3、坚果类食物：可以每天适当让孩子吃核桃、花生、瓜子，坚果类食物中含有丰富脂类，对于补充营养有较大益处；

4、富含B族维生素的食物：如新鲜蔬菜、水果，含有丰富的B族维生素，对于补充大脑营养有益处。