补铁食物前十名

补铁食物前十名

补铁食物前十名，铁元素是合成人体血红蛋白的原料，如果缺铁的话极可能引起缺铁性贫血，所以日常要注意摄入含铁元素的食物，那么下面就为大家分享补铁食物前十名。

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1、红枣

红枣的营养价值非常高，虽然说起含铁量不高，但是含有维生素C和A。每100克的红枣中维生素C的含量有500毫克，缺铁性贫血的患者往往会伴随着维生素C的缺乏，在补充维生素C的同时也要吃含铁的食物，此时红枣是最好的补品。

2、牛肉

牛肉的含铁量要高于其他的肉类，需要补血的话可以选择瘦肉、牛腿肉或者是牛腰肉，效果会更好。

3、三文鱼

三文鱼属于深海鱼，是铁的优质食物来源一种，而且还有有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸，还能够有助于调节三高降低胆固醇。

4、糙米

糙米中有大量的铁，能够帮助补充铁元素。同时它还可以有助消化，减肥和降脂的作用。

5、鸡胸肉

鸡胸肉中不仅含有大量的蛋白质，铁的含量也是非常丰富的。比较的适合于需要减肥和健身的人群来食用。

6、干果

干果有很多种，比如杏干和葡萄干是铁的优质食物主要来源，并且还含有多种维生素和大量的膳食纤维素。

7、南瓜子

南瓜子中铁的含量高达百分之十五，能满足女性朋友铁每天推荐量的百分之七十五。是补铁中食物比较好的一种。

8、黑木耳

黑木耳中有非常丰富的蛋白质，钙，磷，铁，100克的生黑木耳中就包含有100毫克的铁元素。

9、巧克力

黑巧克力的含铁量可以说也是非常高，不仅能够有助于补铁，还可以补充身体所需能量，满足人体对能量的需求。

10、全谷食物

燕麦、小麦和强化麦片等全谷食物中同样富含有铁，可以减肥，助消化脂和降低血脂，还可以改善血红蛋白水平。

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含铁量高的9款食物

1、动物肝脏

要说含铁元素比较丰富的食物，各类动物肝脏中的含量十分丰富，其中以鸡肝含铁量最为出色，每100g鸡肝中含有的铁元素有13.1毫克，吃鸡肝不仅呢个补充铁元素，还能补充其他必需的微量元素。

2、瘦肉

日常饮食中可以多吃瘦肉，不仅脂肪相对降低，还能补充铁元素，瘦肉中的铁元素特别容易被人体消化吸收利用，所以宝宝补铁也建议吃瘦肉。

3、鸡蛋黄

鸡蛋黄中也含有铁元素，虽然吸收率并不是太高，但是鸡蛋黄是随时都可以吃到的食物，非常方便，所以任然不失为铁元素是好来源。

4、牛肉

牛肉中所含脂肪低，所含的铁元素也十分高，并且容易被人体吸收利用，建议将牛肉炖熟吃，既滋补美味，还能健脾胃补铁。

5、大豆

大豆所含的铁元素也比较高，比一般的植物性食材都高，其中每100克大豆所含铁为5.6毫克，但是大豆中的铁元素没有肉中的铁容易被吸收利用，日常食用大豆可以将它制成豆制品，能提高铁的利用率。

6、菠菜

绿叶蔬菜中菠菜的含铁量不错，并且菠菜的热量十分低，怕肉胖的人可以适当吃一些菠菜，另外菠菜中所含的矿物质、维生素等对人体有益。

7、苋菜

苋菜中含有对人体有益的铁元素，另外，其中的锰元素和镁元素也是维持身体健康必须的矿物质。

8、杏干

杏干作为理想的小吃是非常不错的.，最重要的是它可以补充人体所需的铁元素，其中还含有纤维素、矿物质、维生素和抗氧化剂，可以作为健康的零食食用。

9、樱桃

同样有水果可以作为优质铁的来源，据研究发现，樱桃中的含铁量也十分丰富，常吃樱桃这种水果可以达到预防缺铁性贫血的效果。另外樱桃还富含维生素A，有益于孩子的发育。

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1、最补铁的9种食物

动物肝脏：各种肝脏都富含血红素铁，其中，牛肝比其他动物肝脏含热量和胆固醇更少，尤其值得推荐。

三文鱼：三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸，而且是铁的优质食物来源。

牛肉：牛肉是医学专家最推荐的补铁食物，其铁含量要高于其他肉类。但是，牛肉最好选择瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。

鸡胸肉：鸡胸肉不但富含蛋白质，其铁含量也较为丰富。

糙米：糙米中含有大量铁，同时具有减肥、降脂和助消化等功效。

南瓜籽：100克南瓜籽含铁15毫克，可满足女性铁日推荐量的75%。

全谷食物：小麦、强化麦片、燕麦及大麦等全谷食物同样富含铁，既能助消化、减肥和降血脂，又可改善血红蛋白水平。

黑巧克力：100克可可粉含量为80%的黑巧克力含铁17毫克。

干果：没有经过漂白的杏干和葡萄干是铁的优质食物来源。另外干果中还含有有益健康的多种维生素和大量的膳食纤维。

补铁虽然很重要但全民补铁不可取

我国缺铁性贫血的发病率非常高，给这部分人群补铁毋庸置疑。但是铁代谢非常复杂，我国还存在铁过量人群，他们不但不能补铁，还应该考虑减少铁的摄入，甚至是排铁治疗。一项针对约3800位上海市民体内铁含量的调查显示，铁过量者约为5%，而在美国铁过量者仅占1.6%。

铁离子在人体内有氧化作用，破坏蛋白质、DNA等细胞内物质的稳定性，铁过量会引发多种疾病，首先损害肝脏。众所周知，酒精和肝炎与肝脏纤维化、肝脏肿瘤有着千丝万缕的联系，铁的存在会进一步催化酒精产生的毒性，因此在酒精性肝病中，铁过量可能会恶化病情的发展。

因此，补铁要慎重，全民补铁、天天补铁不可取。即使大部分人机体内铁营养处于正常状态，各自的铁水平跨度也很大，是否有必要长期补铁值得探讨。“只有在医院或相关研究机构进行过特殊检查，包括血常规、血清铁结合蛋白、血清铁、血清铁饱和度等，谨遵医嘱方可补铁。”

2、缺铁的症状

1、一般表现：疲乏、易倦是贫血最常见的症状，贫血严重时部分患者还可出现低热。

2、心血管系统：活动后心慌、气短最为常见，部分严重贫血患者还可出现心绞痛、心力衰竭，检查时可有轻度怵音，下肢消肿、心电图出现改变。

3、神经系统：头痛、头晕、目眩、耳鸣，注意力不集中，失眠或晕厥，严重贫血可出现神志模糊或痴呆等症状，维生素B12缺乏引起的贫血常伴肢体磨木，感觉障碍等。

4、消化系统：食欲减退、腹胀、恶心较为常见，溶血性贫血患者可有黄疸脾脏肿大。

5、泌尿生殖系统：肾脏浓缩功能减退，患者常有多尿、尿比重降低、欲望降低、女性患者常有月经不规则、过多或减少。

6、其他：皮肤干燥、毛发枯疏、少光泽。